呆萝卜首创自提模式，在生鲜蓝海之战中突出重围

呆萝卜就是一家在安徽合肥萌芽的社区生鲜电商平台,成立三年以来,已经覆盖了合肥、南京、芜湖、马鞍山等城市,门店总数量超过1000家。

对于现在大部分电商平台,都关心及时送达的这个理念,几乎所有电商平台都在强调30分钟送达、15分钟送达这个概念的问题。但是这样的时间性往往需要投入大量的资本,而过度服务不一定会带来高品质,服务的本质就是将更好的产品送到消费者的手中。

尤其是生鲜电商,生鲜的产品保质期短、标准化程度低、损腐高,还有很强的地域性限制,所以供应链的管理才是生鲜平台成败的关键。呆萝卜率先采用了线上定线下取,今日订明日取的新型营销模式,以销定采,最大程度较低了损耗,消费者在线上订购之后,到线下门店进行取货,可以享受最低的价格以及最新鲜的商品。

为了最大限度保证商品的新鲜程度,呆萝卜平台斥资10数亿元建立了智能化高水平仓储物流综合体,从产地到餐桌上,生鲜食材在路上的时间缩短在24小时,甚至于12小时,并且全程采用了冷链供应链,保障了商品的品质问题,同时采用了可追溯食品安全管控系统,让大家吃起来更加安心放心。

这就是呆萝卜新模式,解决了生鲜行业两大难题,第一传统生鲜卖场产品品质不够稳定;第二虽然生鲜电商方便快捷,但是成本高,消费者无法享受物美价廉的商品,仅仅用了短短三年的时间,呆萝卜就将这两个问题很好的解决了发展到现在,呆萝卜已经拥有了上千家门店。

除了新模式之外,呆萝卜在人才管理方面也做出了很多的努力。呆萝卜共同拥有3000名员工,其中有一大批来自于国内一线科技公司、食品企业、互联网企业的高端人才,所以呆萝卜的团队有足够的零食经验以及组织创新能力,为大家提供更好的服务。